Saturday, June 25, 2011

Garlic, GARLIC, GAAARLIC!!!

Gotta Love Garlic!

Normally I buy fresh garlic...But When Shopping yesterday I came across a deal I could NOT resist!  THREE pounds of PEELED garlic cloves for $6.49!!
Now..I KNOW..that you can buy fresh unpeeled garlic for about $1.29 a pound..BUT...This was PEELED..saving me hours of time!
So First I wanted to dehydrate some and make my own Garlic powder...So this is what I did!

I got out my dehydrator..and my handy dandy Dollar store crank grater...I put in the slicing blade and a handful of clovers and I started to crank!!




This thing works like Magic! In less than 10 minutes I had sliced over a POUND of Garlic!  All four dehydrator trays to be precise!
I closed it up and turned it on at about 100-115 Degree Fahrenheit...And went back to work!

This time I put the larger grating blade in and grated up about 3/4 of a pound of the cloves...I put them in a jelly jar..added 1 TBS white vinegar, 1 TBS olive oil and 1/4tsp sea salt...snapped on the lid..shook it up and put the jar of MINCED fresh garlic in the fridge.
When the garlic chips were dry ( 12- 18 hours) I started filling my spice grinder!


Here is what I have so far...


And I STILL have another four trays in the dehydrator!!
I have not decided if I am going to grind it, or leave it in chips..either way..I have enough for another bottle of garlic powder..Now this stuff is MUCH stronger that store bought garlic powder..so it will go farther..but either way..I figure I have about $ 9-$12 worth of premium garlic products!! WOOT!

CHEERS!!!

2 comments:

Mattemma said...

Excellent deal on the garlic. I like that dollar store slicer.

Unknown said...


شركة الافضل لخدمات نقل العفش بالكويت
شركة نقل عفش الكويت
العفش كلمة تحمل فى طياتها كل ما هو احتاج الانسان اليه من ضروريات معيشتة ، فاذا كنت تسعى الى الحفاظ على كل قطعة من الاثاث حتى تظل كما هى بحالتة الجيدة دون ان يتعرض الى اى كسر او خدش او اى مشكلة من مشكلات العفش التقليدية ، فعليك ان تتواصل مع شركة الافضل حيث تجد افضل الخدمات المميزة المثالية فى النقل ، فلدينا الامكانيات التى تؤهلنا فى هذه الخدمة وهى :-
• الاستناد على العمالة المسئولة عن كل خطوة من خطوات النقل والفك والتغليف بحرفية ودقة شديدة حتى لا يتعرض الى اى مشكلة فى الاثاث مع الوقت .
شركة نقل اثاث بالكويت
افضل شركات نقل الاثاث في الكويت
ارقام نقل عفش الكويت
ارخص شركة نقل عفش الكويت
نقل عفش الكويت رخيص
شركة نقل عفش الكويت
ارقام نقل عفش الكويت


• تعتمد شركة نقل اثاث بالكويت على شاحنات مميزة فى القيام بخدمة النقل والتى تساعد فى القضاء على اى مشكلة فى الاثاث من التعرض الى عوامل مناخية او التعرض الى مشاكل فى اهتزاز الشاحنات او المطبات .
• نوفر مواد مميزة فى التغليف حتى تتلام مع كل قطعة من الاثاث حتى تضمن عدم حدوث اى تلفيات او ضرر فى الاثاث .
• اعادة التركيب اذا لازم الامر واذا احتاج اليه عملائنا الكرام .
• خدمات النقل الدولية متوفرة لدى شركة الافضل بالاضافة الى ان الشركة توفر الشحن الدولى والنقل برى وجوى وبحرى على حسب احتياج عملائنا .
نقل عفش المنطقه العاشره
نقل عفش حولي
نقل عفش الجهراء
نقل عفش مرجان
كل خطوة من خطوات النقل تتم بدراسة محسومة ودراسه عن دقة شديدة والتى تساعد فى الحفاظ على العفش ضد اى مشكلة ، بالاضافة الى ان تهتم بتقديم الضمانات التى تساعد فى الحفاظ على العفش ومحتوايات المكان ضد التعرض الى اى مشكلة ، فانت الان تمتلك الخبرة والدقة والكفاءة فى العمل والمصداقية للقيام بالنقل الى اى مكان سواء داخل الكويت او خارج الكويت